Les (fameux) cookies de Noémie

Pour 35 gros cookies (donc ne pas hésiter à diviser !) Ingrédients 370g de beurre demi sel570g de sucre4 oeufs700g de farine1 cuillère à soupe de levure200g de chocolat4 cuillères à soupe de graines de courgeUne poignée de noisettes4 cuillères à soupe de raisins secs Préparation :  1. Préchauffer le four à 180 degrés chaleur … Lire la suite Les (fameux) cookies de Noémie

Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan

Ingrédients : 200g de chocolat noir 100g de beurre (75g de beurre doux, 25g de beurre salé) 75g de cassonade 1 oeuf 100g de farine 60g de noix de pécan 50g de poudre d'amandes Préparation : 1. Sortez la plaque à pâtisserie du four et préchauffez-le à 200°C 2. Réduisez le chocolat en copeaux à … Lire la suite Cookies aux pépites de chocolat et noix de pécan